Lake Sunset Yellow (Yağ Bazlı Turuncu Gıda Boyası) ve Özellikleri | Kullanıldığı Alanlar

Lake Sunset Yellow (Yağ Bazlı Turuncu Gıda Boyası), sentetik azo boyar maddeler sınıfına ait olan lake sunset yellow, yağ bazlı gıda ve kozmetik ürünlerinde canlı turuncu renk elde etmek amacıyla kullanılır. Işığa ve ısıya karşı stabilitesi yüksek olup, geniş pH aralığında dayanıklıdır.

---

🧪 Kimyasal Özellikleri:

• Kimyasal formülü: C16H10N2Na2O7S2 (temsilî)
• Molekül ağırlığı: ~452.37 g/mol
• Fiziksel hali: Toz pigment
• Renk: Turuncu
• Çözünürlük: Yağda dispers, suda çözünmez
• pH stabilitesi: Geniş pH aralığında stabildir

---

⚠️ Zehirli Etkileri:

• Bazı ülkelerde gıdalarda kullanımı kısıtlanmıştır
• Yüksek dozda hiperaktivite ve hassasiyet oluşturabilir
• Kabul edilebilir günlük alım miktarı uluslararası otoritelerce belirlenmiştir

---

🧴 Kullanım Alanları:

🍏 Gıda ve Aroma:

• Şekerleme, sakız, kek süsleri ve dekoratif pastacılık ürünleri
• Kapsül ve draje kaplamalarında turuncu pigment kaynağı
• Yağ bazlı krema ve soslarda renk güçlendirici olarak

💄 Kozmetik:

• Oje, ruj ve allıklarda canlı turuncu tonlar oluşturmak için
• Kalıcı makyaj ve yüz boyama ürünlerinde pigment kaynağı

---

🚫 İnsan Tüketimine UYGUNDUR

• E110 koduyla gıda katkısı olarak sınırlı dozlarda kullanımı uygundur

---

🧱 Depolama ve Güvenlik:

• Serin, kuru ve ışık almayan yerlerde saklanmalıdır
• Ambalajı kapalı tutulmalı, nemden korunmalıdır
• Gıda dışı amaçla kullanımda dikkatli olunmalıdır

---

✅ Özetle:

Özellik	Değer / Açıklama
Diğer adları	Sunset Yellow FCF Lake, E110, CI 15985:1
Kullanım alanı	Gıda, kozmetik
Toksik mi?	Hayır – kontrollü kullanımda güvenlidir
İçilebilir mi?	Evet – katkı maddesi olarak sınırlı miktarda kullanılabilir