Magnezyum Glukonat ve Özellikleri | Kullanıldığı Alanlar

Magnezyum Glukonat, C₁₂H₂₂MgO₁₄ formülüne sahip, magnezyumun glukonat tuzudur. Beyaz toz halinde bulunur. Gıda takviyelerinde magnezyum kaynağı olarak ve içecek/fortifiye gıdalarda mineral zenginleştirici olarak yaygın kullanılır.

---

🔬 Kimyasal Özellikleri:

• Kimyasal formülü: C₁₂H₂₂MgO₁₄
• Moleküler ağırlık: ~414.6 g/mol
• Erime noktası: Veri yok – ısıtıldığında bozunur
• Kaynama noktası: Veri yok – kaynamadan önce bozunur
• Yoğunluk: ~1.6 g/cm³ (yaklaşık)
• Görünüm: Beyaz ila kirli beyaz kristal/toz
• Koku: Kokusuz

---

⚠ Zehirli Etkileri:

• Genel olarak güvenli kabul edilir
• Aşırı alımda gastrointestinal rahatsızlık yapabilir
• Böbrek yetmezliğinde hipermagnezemi riski bulunur

---

🧴 Kullanım Alanları:

🥛 Gıda ve İçecek:

• Magnezyumca zenginleştirilmiş içecek ve gıdalar
• Besin takviyesi formülasyonları

💊 Eczacılık:

• Tablet/kapsül mineral kaynağı

🏭 Endüstri:

• Fonksiyonel gıda ve sporcu ürünleri

---

🚫 İnsan Tüketimine UYGUNDUR (izin verilen dozlarda)!

• Gıda ve takviye uygulamalarında güvenle kullanılabilir
• Önerilen günlük alım sınırları aşılmamalıdır
• Böbrek hastaları hekim önerisiyle kullanmalıdır

---

📦 Depolama ve Güvenlik:

• Serin ve kuru yerde, sıkıca kapalı ambalajda saklanmalıdır
• Nem ve ışıktan korunmalıdır
• Higroskopik olabilir; kullanımdan sonra kap hemen kapatılmalıdır

---

✅ Özetle:

Özellik	Değer / Açıklama
Diğer adları	Magnesium gluconate
Kullanım alanı	Gıda takviyesi, fortifiye içecek/gıda, eczacılık
Toksik mi?	Hayır – izin verilen dozlarda güvenlidir
İçilebilir mi?	Evet – gıda katkısı/mineral kaynağı olarak