Üzümde Kurşuni Küf Hastalığı İle Mücadele Nasıl Yapılır? | Kontrolü
Üzümde Kurşuni Küf hastalığı (Botrytis cinerea), bağcılıkta özellikle olgunlaşma ve hasat dönemine yakın zamanlarda büyük kayıplara yol açan önemli bir mantar hastalığıdır. Halk arasında “gri küf” olarak da bilinir. Bu hastalık, üzüm tanelerinde çürümeye neden olarak ürünün kalitesini ve pazar değerini düşürür.
Belirtileri
Kurşuni küf, asmanın tüm yeşil kısımlarını enfekte edebilse de, en belirgin ve yıkıcı zararı salkım ve tanelerde görülür.
- Tanelerde: Hastalık başlangıcında, taneler üzerinde 3-5 mm çapında, yuvarlak ve pembe-kırmızıya yakın lekeler oluşur. Bu lekeler büyüyerek tüm taneyi kaplar. İleri aşamada, hastalıklı taneler üzerinde gri renkli, tozlu ve pamuksu bir küf tabakası oluşur.
- Salkımlarda: Enfekte olan taneler yumuşar ve sulu bir çürük haline gelir. Salkımlardaki çürümüş taneler, hastalığın diğer tanelere ve hatta komşu salkımlara yayılmasını hızlandırır.
- İleri Durum: Hastalık çok ilerlediğinde, taneler tamamen kuruyarak mumyalaşmış bir görünüme sahip olur.
Mücadele Yöntemleri
Kurşuni küf ile mücadele, özellikle nemli ve ılık hava koşullarında, hem kültürel hem de kimyasal önlemleri birlikte uygulamayı gerektirir.
1. Kültürel Mücadele
- Havalandırma ve Güneşlenme: Bağın iyi havalanması ve güneş alması, nemin azalmasını sağlayarak mantarın gelişimini engeller. Bunun için uygun budama ve yaprak seyreltme işlemleri yapılmalıdır.
- Aşırı Sulamadan Kaçınma: Olgunlaşma dönemine yakın, bağın fazla sulanmasından kaçınılmalıdır.
- Dengeli Gübreleme: Aşırı azotlu gübre kullanımı, bitkinin aşırı vejetatif gelişimine neden olarak hastalığa karşı duyarlılığını artırır.
- Hasat Zamanı: Üzümlerin hasadı fazla geciktirilmemeli, yağışlı dönemlerden önce toplanmasına özen gösterilmelidir.
2. Kimyasal Mücadele
- Koruyucu İlaçlama: Kurşuni küf, özellikle yüksek nem ve yetersiz havalanma koşullarında hızla yayılır. Bu nedenle, hastalığın belirtileri ortaya çıkmadan, özellikle çiçeklenme ve salkımların kapanma dönemlerinde, koruyucu ilaçlamalar yapılmalıdır.
- Etkili İlaçlar: Etki süresi dikkate alınarak, bakanlık tarafından ruhsatlandırılmış fungisitler kullanılabilir. İlaçlama zamanlaması için çiçeklenme öncesi ve kapalı salkım dönemi kritik zamanlardır.
- Son İlaçlama: Hasat öncesi yapılan son ilaçlamada, ilaç ile hasat arasında geçmesi gereken bekleme süresine dikkat edilmelidir.
Kurşuni küf mücadelesinde en önemli faktör, hastalığın gelişimine uygun koşulların (nem ve sıcaklık) oluştuğu dönemleri takip ederek doğru zamanda harekete geçmektir. Erken teşhis ve önleyici tedbirler, verim kaybını en aza indirmek için hayati önem taşır.
