Dikalsiyum Sitrat ve Özellikleri | Kullanıldığı Alanlar

Dikalsiyum Sitrat, kalsiyumun sitrik asit ile oluşturduğu bir tuzdur ve genellikle C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄ formülüyle ifade edilir. Gıda takviyesi, ilaç ve diyet ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bu bileşik, yüksek biyo-yararlanıma sahip kalsiyum kaynaklarından biridir. Beyaz renkli, kokusuz, kristalimsi bir toz halinde bulunur.

---

🔬 Kimyasal Özellikleri:

• Kimyasal formülü: C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄

• Moleküler ağırlık: Yaklaşık 498.4 g/mol

• Kaynama noktası: Veri mevcut değil (organik tuz)

• Erime noktası: Termal bozunma gösterir

• Yoğunluk: ~1.0–1.2 g/cm³

• Görünüm: Beyaz kristal toz

• Koku: Kokusuz

• CAS Numarası: 142606-53-9

---

⚠️ Zehirli Etkileri:

• Toksik değildir

• Aşırı dozda alımda mide rahatsızlığı veya ishal yapabilir

• Solunması durumunda toz formu hafif iritasyona neden olabilir

---

🧴 Kullanım Alanları:

🧬 Gıda ve Takviye Sektörü:

• Kalsiyum kaynağı olarak vitamin ve mineral takviyelerinde

• Asitlik düzenleyici olarak bazı işlenmiş gıdalarda

• Beslenme destek ürünü olarak özellikle osteoporoz riskine karşı

🧪 İlaç ve Sağlık:

• Tablet formülasyonlarında taşıyıcı ve aktif bileşen

• Biyoemilim avantajı nedeniyle yaşlılar ve emilim sorunu olan kişilerde tercih edilir

---

🚫 İnsan Tüketimine UYGUNDUR!

• Gıda takviyesi ve diyet ürünlerinde kullanımı güvenlidir

• FDA ve EFSA gibi kurumlar tarafından onaylıdır

• Doz aşımı olmadıkça toksik etki göstermez

• Çocuklar ve yaşlılar dahil her yaş grubunda kullanılabilir

---

📦 Depolama ve Güvenlik:

• Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda saklanmalıdır

• Nemden korunmalıdır

• Uygun ambalajda uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilir

---

✅ Özetle: