Alüminyum Amonyum Sülfat ve Özellikleri | Kullanıldığı Alanlar

Alüminyum Amonyum Sülfat, doğada şap mineralleri şeklinde bulunan, beyaz kristal yapıda, suda çözünebilen bir inorganik tuzdur. Genellikle gıda katkısı, su arıtma, kozmetik ve tıp alanlarında kullanılmaktadır.

---

🔬 Kimyasal Özellikleri:

• Kimyasal formülü: NH₄Al(SO₄)₂·12H₂O
• Moleküler ağırlık: 453.33 g/mol
• Görünüm: Beyaz şeffaf kristaller
• Çözünürlük: Suda yüksek çözünürlük
• Erime noktası: 39 °C (kristal suyun kaybı)
• Koku: Kokusuz

---

⚠ Zehirli Etkileri:

• Genellikle düşük toksisiteye sahiptir
• Aşırı yutulması mide rahatsızlıklarına yol açabilir
• Toz formunun solunması hafif tahrişe neden olabilir

---

🧴 Kullanım Alanları:

🥗 Gıda:

• E523 koduyla turşular, jöleler ve bazı unlu mamullerde asit düzenleyici olarak

🚰 Su Arıtma:

• Koagülant olarak bulanıklığı gidermede

🧴 Kozmetik ve Tıp:

• Tıraş sonrası kanamayı durdurucu kalemlerde
• Antiperspirant ürünlerde terlemeyi azaltıcı

---

🚫 İnsan Tüketimine KOŞULLU UYGUNDUR!

• Gıda katkı maddesi olarak yalnızca belirlenen dozlarda kullanılmalıdır
• Saf formda doğrudan tüketilmemelidir
• Kullanım miktarı mevzuat sınırlarını aşmamalıdır

---

📦 Depolama ve Güvenlik:

• Serin ve kuru ortamda saklanmalıdır
• Nemden korunmalıdır
• Gıda maddelerinden ayrı depolanmalıdır

---

✅ Özetle:

Özellik	Değer / Açıklama
Diğer adları	Ammonium Aluminium Sulfate, Şap
Kullanım alanı	Gıda katkısı, su arıtma, kozmetik, tıp
Toksik mi?	Hayır – düşük toksisite
İçilebilir mi?	Yalnızca gıda katkı limitleri dahilinde