Benzil Asetat Nedir? Benzil Asetat, aromatik yapıda bir ester bileşiğidir. Benzil alkol (C₆H₅CH₂OH) ile asetik asit (CH₃COOH)’in esterleşmesi sonucu oluşur. Doğada birçok çiçek yağında bulunur (yasemin, gardenya, ylang-ylang, şam gülü vb.). Hoş çiçeksi, tatlı, meyvemsi kokusu nedeniyle özellikle parfüm, kozmetik ve gıda aroması sektörlerinde yaygın olarak kullanılır. Teknik Özellikleri Kimyasal adı: Benzil Asetat Molekül formülü: […]
