DEXTROZ NEDİR? Dextroz, diğer adıyla glikoz, mısır nişastasından enzimatik hidroliz yoluyla elde edilen, doğal basit şekerdir. Vücutta en temel enerji kaynağıdır. Gıda, ilaç, hayvan yemi, kozmetik ve endüstriyel alanlarda yaygın olarak kullanılır. Kimyasal Tanımı Kimyasal adı: D-Glukoz (Dextrose Monohidrat / Dextrose Anhidrat) Molekül formülü: C₆H₁₂O₆ (anhidrat), C₆H₁₂O₆·H₂O (monohidrat) Molekül ağırlığı: Anhidrat: 180,16 g/mol Monohidrat: 198,17 […]
