E161a Flavoksantin

Kaynağı:
Birçok bitkide bulunan doğal renklendirici.

Ticari olarak düğün çiçeğinden (Ranunculus sp.) hazırlanır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Sarı gıda boyası. Suda bir miktar çözülür.

Ürünler:
Nadiren kullanılır. Yalnız şekerlemede kullanılır.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Vücut ağırlığı üzerinden 5 mg/kg.

Yan etkileri:
Yan etkisi bilinmemektedir.

SOLVER KİTAP